Direttamente dalla cucina di Benedetta Parodi... no! dalla MIA cucina: PASTICCIO DI VERDURE nelle pirottine fatte a mano!!! e certo che non potevo fare altrimenti.... ho voluto provare a fare queste PIROTTINE insegnate in una puntata di COTTO E MANGIATO; facili facili, un pezzo di carta stagnola di 30cm x 15 piegato a metà per il lungo e arrotolato per farne una pirottina, (se preparate tutto prima compratele già fatte, si fa MOLTO prima) foderato con pasta sfoglia e farciti con...
VERDURE A SCELTA (io ho messo: fagiolini, carote, cavolfiore, zucchine) bollite
BESCIAMELLA
FORMAGGIO GRANA (grattugiato)
Mescolate le verdure tagliate a pezzettini con la besciamella e formaggio.
Riempite le formine con il composto e spolverate con altro formaggio per fare la crositicina.
In formo a 180° 40minuti.
Buon appetito!!!
